modulo per controllare l'utilizzo di un prodotto

Salve, sto cercando un modulo per sapere l’utilizzo di un prodotto in un certo lasso di tempo. mi servirebbe per fare dei riordini ai miei fornitori, e non ordinare quantità eccessive o scarse di una serie di prodotti, esiste un modulo che possa fare ciò? purtroppo gli avvertimenti di scorta insufficiente non sono molto utili in questo caso.
grazie mille
GianniDSG